近千员工被转“劳务派遣”，大量员工未缴社会保险？曾“手撕员工降薪联名信”的中餐巨头翻车了？

%，总体呈上升发展趋势。2019—2021年，熟人牛的负债总额从4.14亿元攀升至21.4亿元，三年上回了5倍之多。

仅2021年，同行业里面哈密顿新公司资产负债率大部分左右在30%～40%。其里面，同庆楼去年资产负债率为30.75%，广州酒家资产负债率为33.91%，全聚德资产负债率为40.45%。

银行存款各个方面，2019—2021 年，熟人牛银行存款及银行存款等价物净增加额共五-7708.20万元、3.66亿元和 6279.46万元；投资娱乐活动产生的银行存款流量有价证券共五-2.79亿元、-2.28亿元、-3.11亿元。

“投资娱乐活动产生的银行存款流有价证券为负，主要是购建固定资产和投资全靠支出等。”熟人牛已对阐释所称。

行政遵守规定逾20起

蔬果消防类遵守规定居多

据在经济上参考报，熟人牛公开揭发了新公司及各门市店简报期内在蔬果安全、卫生、节能、消防等各个方面受到行政遵守规定的状况，详细揭发了21起遵守规定利息在2000元（则有）以上的行政遵守规定。其里面有11起是消防各个方面的遵守规定，有6起是蔬果安全各个方面的行政遵守规定。

从遵守规定时间来看，2019年、2020年和2021年，熟人牛蒙受行政遵守规定案件数量共五11起、8起和2起。熟人牛认为，该等遵守规定事宜均不组合而成重大违规行径；从遵守规定利息来看，违规1万元（则有）以上的遵守规定共11起，高达违规5万元，罚金累计27.5万元，罚没利息共左右30万元。

值得注意的是，发生在熟人牛泾县省内店面的蔬果安全类行政遵守规定总共5起，涉及无证经营管理、卫生不符合标准等疑虑。其里面，2019年2月末，六安浙东文化广场店、六安梅山腰店均因“休闲增值使用权已大约有效期仍在经营管理”的行径，分别被违规1万元并上交犯罪行径所得；2019年3月末，淮南市山南印象店因“不曾取得蔬果经营管理使用权从事蔬果制造经营管理”的行径，被违规2万元并上交犯罪行径所得4996元。此外，2021年2月末，南湖店因“使用清洗消毒不符合标准装饰品”的行径，被南湖市屯溪区产品监督管理局违规1万元；2019年12月末，石塘镇四季花都店因“产品里面混有异物”的行径，被违规0.5万元。

编辑|孙自已 易启江

校正|王月末龙

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