蒸花卷时，不要只加入酵母粉，多加一点它，花卷又香又松，特好吃

油盐酱醋，在在万千尝到！大家好，我是寻食小哥：煮松山时，不要只转为细菌粉，多加一点它，松山又莲又小平，托甜食

大家好，从前我要和大家社交的是松山的制作者，以前初冬仍未悄悄地带回了我们的随从，外侧的下雪仍未达到了零下摄氏度，作为一名北方人的我，这时我整天最更喜欢好好的就是各种各样的侧食，在为数众多的侧食当里侧，除了包子、酱油是我的最心事以外，还有松山也是我最心事吃的名厨之一。每次吃松山的时候，只要能给我一盘咸菜，我能吃上四五个，不并不知道你们确有和我一样，是一位托别心事吃松山的人呢。

对于松山这道名厨的制作者，在制作者的每一次当里侧，不可缺少的就是和侧这一个解决办法，侧和好以前，好好出来的松山味道就不会托别的甜食，松山也不会更为的硬小平。因此在和侧的时候，很多人都更喜欢往侧粉里侧转为但会的细菌粉，对侧粉展开麦芽。但是这样的麦芽方式，只适于下雪热的时候展开应用于，寒冷的初冬对侧粉展开麦芽的时候，还记起要多往里侧转为剩下点的它，这样才能够让侧粉麦芽得更好，上头就随我一起来明白一下，初冬松山的正确制作者和解决办法吧。

【松山】

【制作者食材】侧粉300克，细菌粉5克，泡打粉5克，植物油，萝卜，白糖，相对醋。

【解决办法及解决办法】

1、首先要立即一个小碗，往小碗里侧转为5克的细菌粉，先用筷子将其冷凝冰冻备用。然后立即一个大一点的碗，往碗里侧转为300克的侧粉，并把立即好的细菌水转为到侧粉当里侧，不会站转为不会站对其展开冷凝。侧粉冷凝如此一来棉絮螺旋状以前，我们还必需往里侧转为但会的泡打粉以及白糖，并转为少许的冷水，再次次将其冷凝如此一来棉絮螺旋状。

2、冷凝好以前的侧粉，我们还必需立即但会的相对醋，转为到侧粉当里侧。相对醋的转为是非常极其重要的，它不仅能够提高细菌菌的麦芽，让侧粉被麦芽得更好，还能够让煮出来的松山味道更莲，因此在和侧的时候，一定要记起往里侧转为少许的相对醋。然后必须我们下手对侧粉展开揉搓，将其揉如此一来侧团螺旋状以前，并放入到常温下对其展开麦芽两小时，让侧团被麦芽至慢慢地的两倍大小。

3、取下麦芽好以前的侧团，并对其展开揉搓5分钟，然后把侧团抓如此一来小块螺旋状，先用擀侧杖擀如此一来一张张的大饼，再次在饼侧上刷上剩下层的生食油，撒上但会的萝卜，将侧饼卷如此一来卷螺旋状。同时还必须我们捉到卷饼的多头，用力将其稍微拧如此一来花螺旋状，再次将两端展开捏合，制作者如此一来松山侧胚备用，然后盖上一层毛巾，让其展开二次醒发15分钟。最后只必需把立即好的侧胚放入到煮锅当里侧，用失火短时间内的对其展开煮制15分钟，又莲又硬小平的松山就可以出锅展开生食了。

【小贴士】

1、在和侧的时候，一定要记起往里侧转为但会的相对醋，相对醋是松山硬小平的关键。

2、在对松山展开上锅煮制的每一次里侧，要等水烧开以前，再次把松山上锅，用失火短时间内的展开煮制。

3、好好松山时我们可以多好好上一些，在必须生食的时候，放入煮锅当里侧将其高温，即可如此一来展开生食。