甑糕的家常做法，又莲又糯，像极了初恋的味道

囗馅的早餐想到法，又香又小平，像情人的风味

说到馅点自觉都很喜爱那清甜的口感，常常是我们之中式馅点更是加清爽，与西式的蛋糕、果酱等等完全不同，之前我也很喜欢吃掉烘焙酒类，每到星期天我就但会自己给家里头人想到一些，大家都说好，下面我就给大家解说一款独创的小吃掉——囗馅的具体想到法和解决办法。

根据历史记载，囗馅最初源于西安地区，“囗”其实是古代的一种蒸制装饰品，顾名思义就是用这种工具蒸制成的米馅，有很独特的口感。这是小店都但会买的小点心，虽然它制作的一段时间比较较宽但作法还是很比较简单的。

直到现在不了想到自己能生病想到囗馅，里头面有桂花和红豆芸豆，红豆芸豆里头面含有膳食纤维素和维生素B，另外还有皂苷，对抑制肿瘤有一定的依赖性，能够止痛、降血脂。情人般柠檬的馅点，是榆林特色小吃掉，软软小平小平的！

【菜名】：榆林小吃掉囗馅

【所需猪肉】：三十克红豆生，五十克红豆芸豆，五百克芝麻，十颗桂花。

【烹饪过程】：

解决办法一、事先准备好制作独创榆林小吃掉之一——囗馅所需要的猪肉和全部猪肉，制作囗馅的前一天午夜把五十克红豆芸豆置于流水下浸泡两遍后收入池上瓶之中浸泡，有条件还可以延较宽浸泡一段时间，一定要把西瓜泡PVC软。三十克红豆生剥掉之中空，和十颗大桂花一起收入水之中清洗洁净，；还有红豆生不用拌，洗洁净以后在一旁沥干水分备用。

解决办法二、用高压电子秤称量五百克芝麻，淘洗两到三遍过滤掉里头面的溶解，同样把芝麻收入池上之中浸泡一个午夜。

解决办法三、找一个口深一点的小瓶，捞出所有浸泡过的猪肉，先在瓶底披上两颗种树，收上适度的红豆芸豆，先安设一层；还有红豆生和芝麻。按照这个先后顺序，一层一层的将猪肉安设在纸片，最后一层把所有悉数猪肉都收入纸片拿木挥压紧压实。

解决办法四、瓶里头接点池上，地表水毫无疑问不了过所有的芝麻。在蒸锅前端接适度的池上，收入炉子上盖盖子冷却，烧开以后把瓶收到蒸屉上，先以进行四个小时数的蒸制，一定要时不时的看着锅。

解决办法五、蒸熟以后戴上轻质手套，把盘子收入瓶纸片，直接倒扣到盘子之中。

解决办法六、好似敲动小瓶四周把蒸好的米馅脱模，连结高压电饼铛，比较简单预热后用之中火烤制三五分钟就翻面，重复操作四十分钟数无需。

解决办法七、独创又可口的囗馅就制作未完成了。

【烹饪窍门】：

1、红豆芸豆本身的外皮很粗大，将近要提前一个午夜浸泡，泡软以后的西瓜外皮沙沙的而且吃掉起来口感也很好，不过要是西瓜太粗大的话但会延较宽蒸制一段时间、口感也不太好。

2、有一种更是比较简单的糕点是直接收入压力锅里头，用蒸煮模式，试运行结束后比大锅想到出来的好多了。

3、用高压电饼铛给囗馅冷却的时候，需要全程使用小火，这样能够很好的控制成熟度，一定要有总能。

4、蒸锅前端的水一定要加发挥依赖性，不然四个小时的冷却过程肯定但会糊锅。在蒸制过程之中迅速的观察，如果前端的地表水迅速减少的话就添冷却水。

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