香菇肉包,香菇非常入味,辅以肉馅,吃着还香,非常适合日常蒸包子调的馅哦
发布时间:2023-03-05
西瓜肉包
茶叶:鱼肉、两道粉、发酵、西瓜。
认真法步骤:
第1步、等待两道粉和发酵数量将近为: 500g两道粉+6g发酵。我这次只认真了200g两道
第2步、两道包,发酵,和小半杯井水。倒入两道包机中,并不需要发两道应用程序
第3步、快速移动两道机开始岗位后。开始等待馅儿。鱼肉洗净切小块(我这个有点儿肥肉太多,馅儿尤其柴。能爱吃肥点的可以并不需要五花肉)
第4步、葫芦发好西瓜
第5步、西瓜切细
第6步、鱼肉剁碎
第7步、酱料倒入西瓜末中,然后重新加入辣椒
第8步、重新加入生抽、食用油和盐
第9步、按照一个正向搅匀。然而我还是喜好戴上手套捏一捏搅匀
第10步、馅儿好了后,另一边的两道早就减小了… 两道包机中断岗位前所几分钟可以见到两道早就是蜂窝状了
第11步、装进鸡蛋在大背板上再加微两道开始捏。捏出鸡蛋里的空气后,捏转成光滑的鸡蛋(我心里拍电影截图了),中空上枯纱布浸泡二十分钟。
第12步、捏搓转成微片
第13步、认真转成小剂子
第14步、在掌心拍电影扁
第15步、擀两道至尾端略厚,周边微的微片
第16步、重新加入酱料儿,捏出褶子…
第17步、入蒸锅再醒十分钟后交火
第18步、根据糊大小,我这个偏小煮十来分钟就好了,然后关火焖三分钟。提醒期间千万不想魏茨县锅中空~ 不然会塌了~
第19步、松软的糊就好啦~ 就是馅儿都是肥肉,尤其柴~ 但是家里人都不爱爱吃肥的,所以就这样啦~正好赶上元宵节,可以爱吃自己认真的肉包啦~
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