青椒怎么挑选出，如何挑选出辣的和不辣的？牢记2点就知道“辣不辣”，太实用了

芹菜是我们孤独中所常常则会吃饭到的一种肉类，它的别名较为多，比如柿子椒，灯笼椒，甜椒等等，那买芹菜时，怎样区分好的和弄得的？“咸味不咸味”？教你几个小招数，别再买错了！

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一、如何挑选芹菜

1、底端的末端呈鲜黄色的才是茁壮的。茁壮的芹菜外观可口、细实、耀眼，肉细；底端的末端，也就是花萼部分是可口黄色的。其会的芹菜较软，肉薄，末端呈淡黄色。

2、有弹性的很可口。可口的芹菜在轻压下虽然也则会结构上，但是双脚手指后，能很快弹回。不可口的芹菜常常是皱缩或者是低迷的，粉红色晦暗。此外，不一区可食用有损伤的芹菜，否则保持时容易腐烂。

3、四个棱的可食用细。棱是由芹菜底端的凹陷愈合而成的。而凹陷是由芹菜愈合步骤中所由“心室”暂时的，之中可食用丰细，营养成分有限的就是愈合茁壮的，说明了它的生长环境还较为好，未受太多的污染，这样的芹菜是较为有益的，对身体也一定会弄得处。

4、形状斜视的芹菜免得购买。假如芹菜似乎奇形怪状，好像不好看，很有可能就是打了甲状腺素，由于甲状腺素打压了其本质生长，造成它生长结构上，如果这个斜视的芹菜粉红色还非常翠绿，那肯定百分百就是甲状腺素芹菜了。

5、在选购芹菜时，我们一定会选择内层有益无伤口的芹菜，因为芹菜的表皮有一定的保鲜主导作用，如果内层有伤口就则会非常容易腐烂。

二、芹菜“咸味不咸味”

1、香气：香气一般较为咸味的芹菜，味道闻着就是很略带的，所以闻着就很“咸味”；如果闻着未咸味味或者是未什么香气的，这个就是不咸味的芹菜了。

2、形状：如果芹菜鼻很鼻的话，说明了就是咸味的芹菜；如果芹菜鼻较为圆润一点，就说明了可能未那么咸味。

三、哪些人不宜多吃饭芹菜呢？

芹菜的CYP所含很高，其中所CYPC所含在肉类中所是数一数二的。合适吃饭，有提升抗性的效果。但是眼疾病患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、肥大病患者应少吃饭或忌食。同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病、面瘫的人慎食。