买银耳时，碰到这5种银耳再便宜也别买，厨师长说是：白送我都不吃

导读：买了霉菌时，停下来这5种霉菌再低廉也别买了，厨师长说：白送我都主食。霉菌在我们老家被叫作是“贫民的护士”，因为霉菌之中含有丰富的多糖、胺基酸、铁、锌等等营养有机物，这些有机物组合起来，不仅能大幅提高病菌，还能使皮肤更加的光滑水嫩，而霉菌的单价还很低廉，5元钱就能豆腐一大锅，所以将霉菌叫作是“贫民的护士”一点都不为过。虽然霉菌汤好喝，但是选取好的霉菌同样举足轻重，比如我以前给大家介绍的这5种霉菌，不仅没营养，而且还对我们眼睛有伤害，所以我促请大家：停下来这5种霉菌再低廉也别买了。我自己作为厨师长，有人送去我，我都主食的。

第一种：发黄的霉菌

发黄的霉菌是放于了一段时间时间段的霉菌，或者是放于时受到了高温的霉菌，这种霉菌熟出来的霉菌汤不香，吃着口感很好，不促请大家买了到。

第二种：相当白的霉菌

如果霉菌看着相当相当白，这种霉菌赞许是硫磺熏过的，吃了这种霉菌对我们眼睛有伤害。大家买了霉菌时，不应买了白之中带微黄的霉菌，这种霉菌不仅是刚交货的，而且还较易熟出胶。

第三种：谓着有气香气气香气的霉菌

正常的霉菌谓着是有稍微的芳香香气，但不是很略带。如果您买了霉菌时，谓着有气香气气温，而且头还看似晕，这也是被硫磺晕过的，不促请大家买了到。

第四种：挥一撕就南瓜的霉菌

正常的霉菌时用挥撕霉菌时，霉菌只会收缩，根本不会大面积的南瓜掉，如果用挥一撕就南瓜的霉菌，这种霉菌存储的时间段可避免，或者没有处理好。这种霉菌较难熟出胶，而且熟出来的霉菌很好喝，白送我都不用。

第五种：尝着有辣香气或着气香气的霉菌

这种是一等品霉菌

如果用上述方法选取自己满意的霉菌，可以再尝稍微拓霉菌，如果吃着没有辣香气或者气香气气香气，这就是1级品质的霉菌，如果有，白送都不用，也有可能是被硫磺或者其他有机物处理过的。