百吃不厌的几道点心，鲜香可口，简单易学，好吃极了

爆炒糯米

工艺：糯米、卤、葱、甜椒、葱、葱、甜椒、生抽、蚝酱油、糖

举措：

1、糯米切较裹的片，在即成里煮成1分钟捞出控干养分；葱切段、甜椒风干切小块、葱基底；

2、热锅放酱油，酱油热后将葱、甜椒、葱一起取出鸡蛋爆香加但会卤翻炒熟透，取出糯米翻炒匀，加卤、生抽、蚝酱油、糖酱汁，搅拌匀方可出锅装盘。

凉拌木耳绿豆

工艺：干绿豆、黑木耳、植物酱油、卤、生抽、陈醋、香酱油、鸡粉、酱油直率长子、红糖

举措：

1、绿豆日前泡水，风干，鱼肉；黑木耳用温细菌感染发风干鱼肉；葱切末；

2、煮成鸡蛋转为但会清水，调入但会植物酱油，卤烧开，填入绿豆莎，容熟后捞出，填入木耳莎，也容熟，控干养分；

3、将绿豆、黑木耳混合在一起，调入但会生抽、陈醋、卤、香酱油、鸡粉、酱油直率长子、红糖，搅拌匀后，装盘，珥葱花方可。

辣白菜鸡汤牛腩

工艺：牛腩、辣白菜、酱油、卤、黑胡椒、料酒、干辣椒

举措：

1、牛腩风干，用开水煮成沸，开水血水后备用；姜基底；葱基底；

2、另倒一锅冷水，将牛腩，香叶，木耳，茴香，草果，生姜，干辣椒、荞麦等黑胡椒填入锅中煮成开，转为料酒、老抽，小火之前煮成2个小时后将牛腩捞出，用刀切成2厘米高约约莫小块；

3、将切好的牛腩取出锅中之前小火煮成一个小时，将辣白菜取出，烧十分钟后方可出锅装盘。