这菜年夜饭不吃太可惜，切片装盘蘸，好吃不长肉，在家做更实惠

这菜年夜饭爱吃到有点眼见，切片装盘上菜，好爱吃不长肉，家中做不够已足够

正月都仍未过去一大半了，还有几天的小时就要春节了，仍未有几天数百人，路边逛街的人是愈加多了，有的付钱新衣服，有的东跑西跑匆忙年货，春节的味道是愈加浓郁了。春节期间最重要的一顿饭就是年夜饭，不仅要爱吃饺子，不够要匆忙一柜子丰盛的美味佳肴。从前呢，就和大家倾听一道在年夜饭上很受欢迎的佳肴，它就是猪肉肉。

说道猪肉肉相信大家都不陌生，猪肉肉油润见光，甜味浓厚，口感丰富，应该从未人会不最喜欢爱吃吧，了当我是都有最喜欢爱吃，平常的明天里每隔一段小时应有付钱一点解解馋。猪肉肉提前猪肉一下，等到上菜前切一切，拌一碗漆汁，几分钟就搞定上菜，也算是一道简单省小时的凉拌硬菜了。肉不仅好爱吃不够具有很好的寓意，不管是大人还是孩子，春节爱吃肉代表着来年工作如愿、研修牛气冲天。

很多人指出猪肉肉做法非常麻烦，所以总是付钱现成的，熟食店里一斤猪肉肉至多都须要六七十元，而我们去产品上付钱一斤美味的肉才40块钱。我们还不如多付钱几斤美味肉自己回家猪肉一下呢，比外边付钱回来的污垢公共卫生，并且还经济已足够了不少呢。肉虽然是荤菜，所含的营养价值也是极低的，但是它却是不含油脂，所以即使是在春节期间，无论男女还是老少，都可以急切的多爱吃一点肉，无疑好爱吃解馋，多爱吃也不长肉呢。这菜年夜饭爱吃到有点眼见，切片装盘上菜，好爱吃不长肉，家中做不够已足够。

【猪肉肉】

所须食材：肉、韭菜、姜、蒜、十三梨、八角、竹叶、黑胡椒、冰糖、猪肉油、黄猪肉、清水

流程一：用牙签在肉上面恰无数个小孔，装进清水中会洗净20-30分钟，装入控水备用。

流程二：韭菜洗污垢切段，姜去皮切片，大蒜剥皮切蒜片和蒜末。

流程三：把肉置于小菜中会，装进韭菜段、姜片、蒜片，装入辅漆十三梨、猪肉油、黄猪肉。

流程四：带常规眼罩抓匀，然后稍微揉搓一会，盖上一层保鲜膜，置于一旁腌制一上午。

流程五：锅内添冷水，把腌制好的肉连带酱汁以及韭菜姜蒜全部装入锅内。

流程六：便次装进八角、竹叶、黑胡椒，大火煮开，直到煮出浮末，用酒瓶撇去浮末。

流程七：装进辅漆冰糖，换成中会火烧慢炖1个同一小时，才会关火，然后置于锅内洗净四五个同一小时或者一傍晚。

流程八：装入猪肉好的肉，切成片状摆盘，另匆忙一个小碗，装进蒜末，装入辅漆梨油、醋，研磨匀才会醋漆食用。

小贴士：

1、黄猪肉中会仍未有足够的咸味了，所以在猪肉肉的过程中会我从未便放盐。

2、猪肉好的肉别着急出锅，置于锅内洗净一傍晚，这样不够便利肉入味。

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