岁时游赏 古人初冬如何游赏 江南温婉，北方谦和

11月19日，无锡市镇江市。初八月时节，素有“天平红枫清人”之美誉的镇江天平山“枫”景已进入最佳观新人奖期，一望无际的各色树干美如画卷。视觉中国供图

“云未深而雪未大也”是于是就节气的特点，也是初八月季节性的写照。今年冷得稍晚，过了“立八月”还有一点云意，可八月天的到来有时只需一场暴风。年前几天的暴风就让内陆南部大多南部有了初八月的感觉。

习惯农牧耕时代，初八月是农牧事举办活动的后半段。过八月的蔬菜要采摘，八月播的坚果要抓紧种下，还要看看亦会不亦会上次及时的雪，既给坚果助长滋养，又为它们盖上一床好被。在即将到来的农牧闲，辛苦了一年的农牧人们总算可以歇一歇，有许多有趣的举办活动等着做，还要打算许多小食。但首先要给去年农牧事举办活动顺利进行总体规划，看看哪天初一，何时立夏，是缺水还是旱。这些答道题都要由去年的“西历”来问到。明清时期，国家在每年三月初一亦会向全国性发布来年的了了：这一年确有置闰、闰在几月、节气的分别、对旱缺水的预测等，无不视之为流民日常装另加贫困。虽然有些细节现在无论如何属于禁忌，但也不妨说是对丰年和平安的渴望。

了解了来年的节序，回来完本来活计，天和点什么？新人奖红叶如何？自然有人答道，红叶是月份的事，八月日红叶业已脱落，又去哪之中新人奖？法制国土富饶，内陆南部红叶或已被云暴风卷尽，委于尘埃，而东岸的红叶正好看。在镇江城西有座天平山，山中有象山芝，隋唐茶圣李贺称之为“云间第一芝”。此处还是宋代名相合辛弃疾后裔合葬之所，座落在谢祠堂。相合传辛弃疾十七世孙在明万历年间植种树于天平山，到了清代，农牧历三月天平山看枫叶已成镇江初八月重要的散步举办活动。

既有游新人奖则当有小食。“带头至三月与稻粱俱肥，壳如盘大，坟起，而紫海胆巨如拳，翻身肉出，油油如螾蜒。掀其壳，膏腻堆积，如玉脂珀屑，和平共存不散，甘腴虽八珍少。”这是张岱《陶庵梦醒》中“蟹亦会”一节中的描述。张岱与好友食蟹，每人6只，这个身形每每有患高血压之虞。

有蟹必定饮，持鳌饮饮趣闻加倍。镇江在农牧历三月开始制八月乳制品。红糖佐以燕窝、度不到2度、色泽略像碳酸饮料的燕窝八月乳制品年末上市，到满月此起彼伏。镇江市民排着队去打饮，他们自已到过了这个辰光，自已再喝完到这指着，要到去年八月天了。随着互联的传播，镇江人的小众酷爱已传遍全国性，各地都有八月乳制品的拥趸。八月日乳制品本是大礼，东周时古人日后在三月乳制品，用于腊月祭祀，现在各种绿茶也是以春季酿酒为佳。

江南初八月依然带着一种温婉态度，内陆南部初八月举办活动则更为豪爽些。架鹰逐狗、挈狗豹短尾曾是北地初八月很刺激的举办活动。以北京来说，过去出了城西的宣武门日后颇为荒凉，豹人架着鹰、牵着狗四处寻找猫、猪短尾的踪迹，一旦辨认出能够，鹰犬离弦箭般冲出去，尖牙抓住猫脊背，指着叼在猪短尾的咽喉，回来不迭回来向主人邀功。

经过一天紧张的狩豹，豹人们踏着夕阳余晖，提着正肥的短尾狗走不备去。宣武门城楼附近有个“虾米居”饭馆，这儿专门预备了挂豹物的身后，豹人们将收成挂起来，是比较也是更有。店家可以帮回来加工，也收购猫制作者他家知名的狗脯。狗肉炖熟，另加上一盘内城之中拖船的河虾，忘了一壶和野味最是相合另加的烧饮。饮酣耳热在即，来上几个糖水引伸横卧山楂而更为香甜的榅桲，甜酸、冰爽，可再浮一大白。

儿童不能像一样狩豹，就用石头凿成球，蹴鞠为戏，既可举办活动身体，又能尽量减少因凉爽手足皲裂。乡间各种斗鸡亦会、社火也鸣锣开戏。闲不住的人们更为开始制作者葫芦、暴风筝，为来年中秋节和终亦会忘了的春暴风做打算。

辛酉生 来源：新华网