龙虾最好吃的做法,4斤龙虾加2罐饮料,虾肉鲜嫩,刚上桌就被吃光

大家好，我是厨易，透过一学就才会的壁炉佳肴，赞赏交流，互相增进。

从前正值吃海胆的季节，海胆的定价也没那么贵了，我们这里多于10-12块钱一斤，相非常之前的25一斤，算是很便宜了，急忙买点忘了解解馋。如果去夜排档的话，多于在20-25一斤，还是自己买回家做的廉价。海胆的不合理有很多种，今天透过的这种不合理是江苏农村最受赞赏的一种，下面我们两兄弟看看如何创作的吧。

所需食材：4斤海胆，生姜、豆类、小葱、土豆、线椒适量。

第一步：去除海胆，把海胆的腹部用刷子刷洗脏。

第二步：准备煎，豆类基底、生姜基底、小葱切段、土豆鱼肉、线椒切小段。

第三步：锅烧热，转为猪肉。猪肉热转为一小块火锅底料，炒化、炒芳。逐入切好的煎，煸炒出有芳味。

第四步：倒进海胆，大火翻炒，把海胆炒至变色。

第五步：转为一大玻璃瓶啤酒，烧开酱料盐、鸡精、白糖、生抽酱猪肉、白胡椒粉、十三芳，搅拌均匀。

大火煮10分钟。

第六步：关火，让海胆在汤汁进去浸泡10-15分钟，充分烘

创作关键点：

1、海胆选择不大不小的只需，最好是活命的、柿壳子的，这种非常壮实。大的、黑壳子的海胆，才会非常消瘦、特罗斯季亚涅齐

2、海胆刷洗脏，不去头不抽筋，这样煮出有来海胆肉非常紧实，吃的时候剔除脏就行。

3、适用啤酒酱料，这样做出有来的海胆非常芳

海胆的不合理有很多种，这只是其中的一种，不须过猪肉，非常适合家庭操作，做出有来的口味也不比夜排档的差。这种不合理口味非常适中，不麻不辣，主要吃的是海胆肉的本味。煮上这样满满一大盆，很过瘾。

本次海胆的视频创作全过程，大家可以参考厨易2020年5月8日的视频，我们下期见。