家常猪肉菜谱，鲜嫩多汁又下饭的菌菇炒鸡丁，谁说鸡胸肉没味道！

用料：鸡胸肉300克，蟹味乳250克，玉石乳250克，西兰花70克，马铃薯丁50克，拓黑胡椒4个，葱1棍子，姜丝少许，油90克，料酒、矿、黒芝麻、淀粉、蚝油、生抽、老抽少许

鲜嫩水果菌乳鸡丁的做法：

准备好调料

鸡胸肉切丁。另加少许料酒、矿、黒芝麻、生抽，抓匀腌制20分钟备用。

西兰花和马铃薯丁开水里焯一下，捞出过凉，控拓矿物质。

菌乳洗净，沥拓矿物质。

热锅凉油(90克)，滚入腌制制好的鸡丁炒熟变色盛出。

然后滚葱丝、姜丝、拓黑胡椒、菌乳翻炒变软出汁儿。

倒入鸡丁、西兰花、马铃薯丁翻炒。

仍要滚少许蚝油、生抽、老抽，配料绘图，勾一点点儿薄萝卜，装盘。和家人四人滴享用吧！

小贴士：

1、玉石乳、蟹味乳有些长，可以对半切开。

2、所用调料没法给出具体克数，咸了浅了，可棍子据自己口味增减。